Luise’s Erdbeerherztörtchen

Arbeitszeit: 30 Min.  Niveau: normal  

ZUTATEN FÜR ERDBEERTÖRTCHEN AUF BISKUITBODEN Alle Zutaten findet ihr wie unserem REWE und unseren Bäckereien. 
Fertige Tartlets könnt ihr auch bei unseren Bäckereien erwerben. 

100 gMehl 
90 g Zucker 
1 TlHonig
4Eier 
2 Pck.Vanillezucker 
1 Pck.Sahnesteif
500 g Erdbeeren
1 Pck.Tortenguss mit Erdbeergeschmack 

Erster Schritt

Die Eier trennen und die Eiweiße mit einem Rührgerät zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker unterrühren, anschließend die Eigelbe. Zum Schluss das Mehl und das Backpulver unterziehen

Zweiter Schritt

Eine Mini Tortenbodenform fetten (ca. 10 cm Durchmesser), jeweils ca. 3 EL von dem Biskuitteig einfüllen und nacheinander die Böden für die Törtchen backen. Nach jeweils 10-15 Minuten Backzeit bei 170 Grad, die Mini Tortenböden aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. 

Ihr könnt natürlich auch fertige Tartlets bei REWE oder unseren Bäckereien kaufen. 

Dritter Schritt

Die Erdbeeren waschen und halbieren.

Vierter Schritt

Die ausgekühlten Biskuitböden mit Sahnesteif bestäuben und die halben Erdbeeren darauf verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung anrühren, auf den Törtchen verteilen und auskühlen lassen.

Fünfter Schritt

Die Törtchen zum Muttertag
servieren und das Lächeln von Mama genießen.

Kontakt

Luisencenter Darmstadt

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64283 Darmstadt

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